كرات البطاطس المعمرة الشهية
السلام عليكم ورحمة الله اليوم سنحضر مقبل سهل ومختلف ولذيذ طريقة تحضير كرات البطاطس المعمرة الشهية
المقادير
بطاطس
فلفل اخضر حار
بصل
زيت الزيتون
ثوم
زعتر
طماطم
فلفل احمر
ملح وفلفل
كمون
تحميرة بابريكا
موطارد
الفرماج او اي نوع من الجبن
طريقة التحضير
اولا نسلق البطاطس مع قليل من الملح وورقة سيدنا موسى
ثانيا نقطع البصل والثوم الى شرائح طولية ونقليها حتى تتحمر ثم نقطع الفلفل الحار الى طوائر صغيرة ونقليها
في اناء نضع البطاطس ونضيف اليها البصل الثوم والحار زيت الزيتون الموطارد والفرماج ونضيف اليها قليل من الكمون والملح والفلفل الاسود
ونخلط جيدا ونشكلها على شكل دوائر
في مقلاة نضع الطماطم والفلفل الاحمر المفروم والتوم ونقليها نضيف اليها التوابل المذكورة والزعتر ونقليها حتى تطهي
بعدها نضع كرات البطاطس في صينية فرن والصلصة
بعدما تتحمر ونقدمها كما في الصورة
بالصحة والراحة
0 التعليقات:
إرسال تعليق