معكرونة بالصلصة الحمراء المعدة منزليا صحية لذيذة وبسيطة
السلام عليكم اليوم اشارككم طريقة تحضيرمعكرونة بالصلصة الحمراء المعدة منزليا صحية لذيذة وبسيطة ارجو ان تعجبكم
المقادير
معكرونة
نصف كيلو طماطم
فصان ثوم
قزبر
ورق غار(ورقة سيدنا موسا)
زعتر
زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح ابزار كمون زنجبيل(سكينجبير) تحميرة(بابريكا)
الطريقة
اولا نضع ماء في طنجرة ونضع فيه قبصة ملح ورقة غار وقطرة زيت ونتركه حتى يسخن جيدا ونضع فيه المعكرونة
ولتحضير الصلصة الحمراء
نفرم الطماطم جيدا وفي مقلاة ساخنة فيها قليل من الزيت النباتي نضع الطماطم المفرومة نتركها تتقلى 5 دقائق على نارهادئة ونضيف اليها الثوم والتوابل والقزبر ونتركها تتقلى وفي الاخير نضيف زيت الزيتون والزعتر ونتركها دقيقة ثم نطفئ النار
يمكن ان تقدم ساخنة او باردة
0 التعليقات:
إرسال تعليق