 |
طبق البطاطس بالطون الملفوف بالكرم الشهيطبق البطاطس بالطون الملفوف بالكرم الشهيالمكونات:
3 حبات بطاطس
حبة كرم صغيرة
علبة طون
فص ثوم
ملعقة كبيرة قزبر
ملح
كمون وابزار
فزماج
زيت الزيتون
الطريقة:
اولا نسلق البطاطس ثم نضيف ربع ملعقة ملح وابزار صغيرة وملعقة صغيرة كمون
نضعها في مقلاة ونضيف فص ثوم مقطع دقيق والقزبر ونحرك لربع ساعة وبعدها نضيف الطون والفرماج وقطرات زيت الزيتون ونخلط جيدا
ثم نسلق شرائح الكرم ونضيف اليها البطاطس ونلفها كالصورة في الاعلى وتضعها في الفرن لربع ساعة او في مقلاة
ويمكن تقديمها مع سلطة الطماطم مع البصل والمقدونس والفجل
بالصحة والراحة
|
0 التعليقات:
إرسال تعليق