سلطة مشكلة ولا اروع لذيذة جدا جدا وسهلة
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ومرحبا بكم اليوم اقدم لكم احدى السلطات المفضلة عندي والتي احبها كثيرا وهي سلطة مشكلة ولا اروع لذيذة جدا جدا وسهلة
المقادير
معكرونة عادية بيضاء
طون
شمندر(بتراف)نصف كيلو
بطاطس (اربع حبات)
خيار(حبتان)
خس(حبة)
طماطم (حبتان)
فلفل(حبة)
بصل(حبة كبيرة)
جزر(ثلاث حبات
بيضتان
ملعقة عصير ليمون وخل
ملح وفلفل
ملعقة زيت الزيتون
مايونيز لتحضير الايونيز المتبل بالقزبر بالفيديو
طريقة التحضير
اولا نضع في طنجرة الضغط او قدرة الشمندر(البتراف) المقشر ليسلق وعند اقترابه من الطهو نضع هناك المعكرونة ونتركها تطهى لعشر دقائق لتتحول للون الاحمر
وبعدها نصفي البتراف والمعكرونة ونضعهما في الثلاجة ليبردا
نقطع البطاطس والجزر مربعات ونسلقهما
نقطع الخيار دوائر والخس شرائح كبيرة والبصل مربعات صغيرة
ثم نحضر تتبيل السلطة في اناع نضع كاس صغير مايونيز وكون ملح وفلفل حامض والخل وزيت الزيتون ونحرك ونتبل كل مكونات السلطة بهذه التتبيلة كل على حدى ونزينها بالبيض المسلوق والزيتون الاسود والطون في الوسط والمايونيز في الجوانب
ونقدم السلطة كما في الصورة
0 التعليقات:
إرسال تعليق