الاثنين، 9 مارس 2015

طريقة تحضير الدجاج بالجزر والزيتون اللذيذ وبطريقة سهلة

طريقة تحضير الدجاج بالجزر والزيتون اللذيذ وبطريقة سهلةطريقة تحضير الدجاج بالجزر والزيتون اللذيذ


السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ومرحبا بكم اليوم اقدم لكم طريقة تحضير الدجاج بالجزر والزيتون اللذيذ

المقادير

دجاج مقطع اجزاء متوسطة
جزر واحد كيلو
زيتون واحد كيلو
ورقة غار(ورقة سيدنا موسى)
اربع فصوص ثوم
ملعقتين كبيرتين قزبر
بصلتان
كرنب واحد صغير
ملعقة عصير الليمون كبيرة
ملعقة صغيرة ملح وفلفل وبابريكا (تحميرة)وزنجبيل (سكينجبير)وملون غذائي (خرقوم)

ربع كاس صغير زيت للطهي

طريقة التحضير

في طنجرة الضغط نقلي قطع الدجاج جيدا في الزيت حتى يتحمر جيدا ثم نضيف ملعقة الليمون ثم نضيف بصلتين مقطعتين شرائح طولية رقيقة وبصلتين محكوكتين ونتركها تتقلى جيدا حتى تتحمر ثم نضيف الجزر محكوك شرائح متوسطة والكرنب مقطع مربعات صغيرة ونقلي جيدا ثم نضيف التوابل وورق الغار والقزبر وكاس ماء ونغلق الطنجرة نصف ساعة تقريبا حتى تتخثر
بالصحة والراحة اتمنى ان تعجبكم




0 التعليقات:

إرسال تعليق

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More