سلطة مشكلة كارقى المطاعم حضريها في بيتك واستمتعي
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ومرحبا بكم ساقدم لكم سلطة لذيدذة اليوم سلطة مشكلة كالمطاعم حضريها في بيتك واستمتعي لذيذة
المقادير
معكرونة
شمندر(بتراف)
برتقال
طماطم
بصل
فلفل اخضر
خيار
بيض
مايونيز اربع ملاعق
خل
حامض
ملعقة صغيرة زيت الزيتون
جمبري(كروفيت)
كالامار
ملح وفلفل
بطاطس
موطارد
فص ثوم
طريقة التحضير
اولا نسلق المعكرونة مع قبصة ملح وورقة غار(ورقة سيدنا موسى )
وبعدها نتركها تبرد
نسلق البطاطس ونتركها تبرد
نقطع الشمندر (البتراف)والطماطم والفلفل الاخضر والخيار والبصل الى مربعات صغيرة
في صحن نضع الدقيق قبصة ملح وفلفل وفي صحن اخر نضع بيضة نغمس الكلامار والجمبري في البيض ثم الدقيق ونقليه في زيت ساخنة
ثم نقلي بيضتان مع فص ثوم مفروم ملح وفلفل
تحضير صلصة السلطة
في اناء نضع اربع ملاعق مايونيز وملعقة موطارد ملعقة صغيرة خل زيت الزيتون وحامض ونخلط جيدا
في صحن نضع كل مكونات السلطة مع المعكرونة ونسقيه بالصلصة ونخلط جيدا ثم نضع فوق الكلامار والجمبري ونزينه بالبرتقال
بالصحة والراحة
0 التعليقات:
إرسال تعليق