عصير الافوكادو مع البرتقال المشكل سهل و لذيذ

عصير الافوكادو مع البرتقال المشكل سهل و لذيذ

لتحضير عصير الافوكادو مع البرتقال سنحتاج الى

المكونات

كاس حليب

افوكا

برتقال

زنجلان

سكر(سنيدة) حسب الذوق

الطريقة

نقطع الافوكادو ونطحنها مع الحليب والسكر

نهرس حبات البرتقال ونضعها في اسفل الكاس 

ثم نضيف فوقها عصير الافوكادو

ونزينه بالزنجلان

بالصحة والراحة

اقرء المزيد

طبق لشخصين طاجين كفتة بالبطاطس والجزرالشهية مع سلطة البتراف السهلة

طبق لشخصين طاجين كفتة بالبطاطس والجزر مع سلطة البتراف السهلة

لتحضير  طاجين كفتة بالبطاطس والجزر سنحتاج الى

المكونات

بطاطس

جزر

بصلة

طماطم

ثوم

زيتون

كفتة

قزبر

اقرء المزيد

دردشة مدونة الطبخ

Get your own Chat Box! Go Large!

اقرء المزيد

سلطة الفواكه المفضلة عندي بالياغورت والشوكولا شهية يمي

سلطة الفواكه المفضلة عندي

بالياغورت والشوكولا شهية يمي

لتحضير سلطة الفواكه بالياغورت والشوكولا سنحتاج الى

المكونات:

حبتين موز

حبتين برقوق

حبة تفاح

حبة برتقال

حبة كيوي

شوكولا

ياغورت

والقليل من الزنجلان لتزيين

ملعقة كبيرة مربى الفراولة

الطريقة:

نقطع الفواكه ونضيف اليها المربى والياغورت ونخلط ثم نزينها بالشوكولا والزنجلان كما في الصورة الاولى 

وسادون اليكم كيفية تحضير صوص الشوكولا اذا اردتم

بالصحة والراحة

اقرء المزيد

سلطة العدس مع الارز والمعكرونة الصحية والشهية

سلطة العدس مع الارز والمعكرونة الصحية والشهية

لتحضير سلطة العدس مع الارز والمعكرونة سنحتاج الى

المكونات:

عدس

ارز

معكرونة

بصلة

1 طماطم

ملعقة كبيرة قزبر

اقرء المزيد

وجبة لذيذة لشخصين(افخاذ دجاج بصلصة مميزة مع البطاطس مشرملو سلطة بالمايونيز

وجبة لذيذة لشخصين(افخاذ دجاج بصلصة مميزة مع البطاطس مشرملو سلطة بالمايونيز

لتحضير افخاذ الدجاج بصلصة سنحتاج الى:

المكونات:

2 افخاذ الدجاج اولا نسلق الافخاذ مع قبصة ملح وشريحة حامض

ولتحضير الصلصة سنحتاج الى 

بصلة مقطعة رقيقة جدا وناعمة

فص ثوم مقطع رقيق وناعم

ربع ملعقة هريسة

ملعقة كبيرة قزبر

ورقة غار(ورقة سيدنا موسى)

ملعقة كبيرزيت الزيتون 

فرماجة مثلثة

ملح حسب الذوق

ملعقة صغيرة كمون وزنجبيل(سكينجبير) وربع ملعقة بابريكا(تحميرة) وابزار اسود

نخلط كل مكونات الصلصة في اناء ونخلط جيدا

نضع افخاذ الدجاج في مقلاة او طاجين ونضع فوقها الصلصة ونضعها فوق نار هادئة حتى تطهىذ

اقرء المزيد

تحضير المايونيز الشهي المتبل بالقزبر

تحضير المايونيز الشهي المتبل بالقزبر

المكونات:

بيضة

كاس صغير زيت

ملعقة صغيرة خل

فرماجة 

قبصة ملح

قيصة ابزار

اقرء المزيد

طبق البطاطس بالطون الملفوف بالكرم الشهي

طبق البطاطس بالطون الملفوف بالكرم الشهي

طبق البطاطس بالطون الملفوف بالكرم الشهي

المكونات:

3 حبات بطاطس

حبة كرم صغيرة

علبة طون

فص ثوم

ملعقة كبيرة قزبر

ملح

كمون وابزار

فزماج 

زيت الزيتون

الطريقة:

اولا نسلق البطاطس ثم نضيف ربع ملعقة ملح وابزار صغيرة وملعقة صغيرة كمون  

نضعها في مقلاة ونضيف فص ثوم مقطع دقيق والقزبر ونحرك لربع ساعة وبعدها نضيف الطون والفرماج وقطرات زيت الزيتون ونخلط جيدا

ثم نسلق شرائح الكرم ونضيف اليها البطاطس ونلفها كالصورة في الاعلى وتضعها في الفرن لربع ساعة او في مقلاة

ويمكن تقديمها مع سلطة الطماطم مع البصل والمقدونس والفجل

بالصحة والراحة

اقرء المزيد

سلطة الارز الشهية بالمايونيز والخضر

سلطة الارز الشهية بالمايونيز والخضر من المطبخ المغربي

المكونات:

ارز

بطاطس

خس

خيار

طماطم

جزر

بتراف

بصل

لوبيا خضراء

طون

مايونيز

التوابل:ملح ابزار خل زيت الزيتون كمون حامض

الطريقة:

اولا نسلق الارز مع شريحة حامض ثم نسلق الخضر الاخرى ونضع المكونات في الثلاجة حتى تبرد بعدها نضيف المايونيز الطون والملح الى الارز

ثم نضيف المايونيز قبصة ملح وابزار بضع قطرات خل وحامض لبصل ولوبيا الخضراء الطماطم والجزر والبتراف ثم نضيف نفس التوابل الى البطاطس (ونضيف كمون مع زيت الزيتون)

ثم نزينها في الطبق

اقرء المزيد

اسكالوب الدجاج بتتبيلة مميزة مع الخضروات والارز

اسكالوب الدجاج بتتبيلة مميزة مع الخضروات والارز(لذيذ)

المكونات:

شرائح الدجاج او( بيبي)

ارز

بصل

فلفل

كرعة خضراء

لفت

زيتون اخضر واسود

جزر

قزبر 

ثوم

خل

عصير ليمون(حامض)

التوابل:ملح ابزار بابريكا(تحميرة) الزنجبيل(سكينجبير) 

هريسة

بيضة

كوب حليب

دقيق

اولا نشرمل شرائح الدجاج بقبصة من كل التوابل المذكورة مع فص ثوم وملعقة كبيرة قزبر وقليل من هريسة ونصف حامضة و4 قطرات من الخل نخلط جيدا ونضع الدجاج في اناء مغلق بالثلاجة
نسلق الارز مع الملح وشريحة حامض ونسلق كذلك الجزر في اناء اخر ثم نقطع البصل والفلفل الى شرائح طويلة ونقليها مع الملح والابزار

ثم نقطع الكرعة الخضراء واللفت الى شرائح صغيرة ونقليها مع القزبر

ثم نضيف الى الدقيق ملعقة صغيرة زنجبيل وربع ملعقة كمون وابزار وبابريكا بعد ذلك نغمس الدجاج في الدقيق ثم الحليب ثم الدقيق ونقليه ونزين الطبق بالزيتون

بالصحة والراحة

اقرء المزيد

سلطة نيسواز الفرنسية لذيذة وبطريقة سهلة

سلطة نيسواز الفرنسية لذيذة وبطريقة سهلة

المكونات:

طماطم

بصل

كرم

بطاطس

خس

 بتراف

زيتون اسود (يمكنك اضافة خضروات تحبينها او بيض)

تحضير الصلصة:

علبة طون

مايونيز حسب الذوق

ربع ملعقة ملح وقبصة ابزار وقبصة كمون فقط للبطاطس وبتراف

بضع قطرات خل وليمون

ربع ملعقة زيت زيتون

ونسقي كل العناصر من الصلصة ونزينها بهذا الشكل او الشكل الذي تفضيلينه

بالصحة والراحة

اقرء المزيد

دجاج مقرمش بتتبيلة مميزة مع سباغيتي وصلصة الفلفل:

دجاج مقرمش بتتبيلة مميزة مع سباغيتي وصلصة الفلفل:

المكونات:

افخاذ الدجاج حسب عدد افراد الاسر

سباغيتي

فلفل 

طماطم

ثوم

بصلة

قزبر

فرماج

ورق سيدنا موسى (ورق الغار)

ليمون(حامض)

خل 

زيت الزيتون

التوابل التي سنحتاجها هي  كمون ملح  بابركا  زنجبيل  ابزار

اولا نبدا بتحضير الافخاذ:نشرمل الافخاذ  بنصف ليمونة ملعقة زيت الزيتون قطرتان خل ورقة غار ملعقة قزبر  قليل من الفلفل الحار(هريسة) ثم نضيف اليه قبسة من الكل التوابل المذكورة ثم نخلط جميع هذه المقادير ونضعها في الثلاجة لساعتين من الوقت

وبعد مرور ساعتين نخلط في اناء  كاس حليب مع بيضة وفي اناء اخر نخلط الدقيق مع نصف ماقة ملح صغيرة(ملح حسب الذوق)

ربع ملعقة من كل التوابل المذكورة

بعد ذلك نغمس الافخاذ في الدقيق ثم الحليب ثم الدقيق مرة اخرى ونقليها في الزيت

والان نمر لتحضير سباغيتي
نسلق سباغييتي في طنجرة تم نحضرها بصلصة جد بسيطة والتي تتكون من القزبر الملح الفرماج الابزار طماطم معلبة قليل من هريسة ثوم وزيت الزيتون ونخلط الكل مع السباغيتي

ولتحضير صلصة الفلفل:نقلي الفلفل في مقلاة جيدا علي نار هادئة نضيف اليه ثوم واحد ملعقة قزبر ربع ملقة ابزار صغيرة ونصف ملقة كمون صغيرة  وربع ملعقة بابريكا نقلي جيدا ثم نضيف الطماطم وعندما تطهى نضيف اليها قليل من زيت الزيتون

بالصحة والراحة

اقرء المزيد

طبخة الدنجال معمر

بذنجان معمر    

1. المكونات:

• بذنجان
• كرعة خضراء
• cuكفتةذا ذ
• بطاطس
• فلفل اخضر
• طماطم
• فرماج
• ملح,ابزار,كمون,بابريكا,الزنجبيل(سكينجبير) ,خرقوم
• القزبر

      2- الطريقة:

نقطع البذنجان شرائح ونقليه وفي نفس الوقت نسلق البطاطس في الماء عقة صغيس

نخلط القليل منا كل البهارات في الكفتة ونعدها على شكل دوائر ونقليها في الزيت

ثم نقلي الطماطم مع الفلفل وملعقة صغيرة من الزنجبيل وربع ملعقة من كل البهارات الاخرى ال

مذكورة

بعد ذلك نخلط البطاطس مع صلصة الفلفل والكفتة 

ثم نشكلها على شكل دوائر نضعها في شرائح البذنجان ونلفها ثم نضعها في طاجين او صينية فرن ونضع فوقها الفرماج ويمكن تزيينها بالكرعة الخضراء المقلية

ويمنكن تقديمها بهذا الشكل كعشاء

     

اقرء المزيد