الاثنين، 19 أكتوبر 2015

قصة حب وزواج

 قصة حب وزواج 



السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اليوم احكي لكم قصة حب وزواج رائعة  اتمنى ان تعجبكم وان نستفيد منها 

   ضياء فتاة جميلة ومحجبة.  كانت تشتغل في شركة كبيرة  كانت حياتها عادية وروتينية الى ان جمعها القدر بالصدفة مع شاب اسمه عبيدة;  والقصة تبتدا عندما ذهبت ضياء في احد الايام في رحلة مع زملاء من الشركة الى مدينة سياحية  فور وصولهم قصدوا البحر الكل ذهبوا الى السب;احة ما عدا ضياء لانها لم تكن تعرف السباحة  فبدات تتمشى على شاطى البحر مسافة طويلة  حتى وصلت مكانا خالي من الناس جلست وبدات تتامل البحر فاحست كانه يناديها لتعانق امواجه ;لتحس بدفئ الشمس التي تغطيه لتتمتع بجماله الازرق ;لم تحس حتى بدات تتمشى تجاهه خطوة خطوة حتى وجدت نفسها بين احضانه احست بفرحة تغمرها وبدات تلهو وسط المياه الدافئة. فجاة احست بشي يشدها للاسفل وجدت نفسها وسط مياه كثيرة لا تستطيع الوقوف وسطها احست بانها تغرق; بدات تصرخ وتحاول الخروج لكنها لا تستطيع ولا احد هناك ليسمعها  .بعد ذلك استيقظت وجدت نفسها نائمةفوق سرير ابيض وبدات تحدث نفسها ما هذا اكان هذا مجرد حلم ?اين انا?استدارت يمينا فوجدت شابا يجلس بجانبها  فقال لها

عبيدة:السلام عليكم انا عبيدة لقد رايتك تغرقين فانقظتك واستدعيت سيارة اسعاف نقلتك هنا

ضياء:اه اذن لم يكن حلما شكرا جزيلا اخي فلقد كدت اغرق ;لو سمحت كم الساعة 

عبيدة:انها السابعة ليلا 

ضياء:لقد تاخرت انا اسكن في مدينة بعيدة  لقد كنت ساغادر في السادسة مع زملاء لي في الشركة في السادسة  ولقد نسيت هاتفي هناك مع اغراضي لاتصل 

عبيدة:اليوم انت مريضة ستبيتين في المستشفى وغدا انا اوصلك ان شاء الله 

ضياء; ممممم شكرا جزيلا اخي


ذهب عبيدة الى بيته صلى صلاته وتناول عشائه  ثم ذهب لينام الا ان النوم ابى ان ياتي افكار كثيرة تجول في ذهنه واحاسيس كثيرة تراود قلبه  وهو يكلم نفسه نم يا عبيدة نم فغدا ستستيقظ باكرا  لكن ما الذي يجذبني بهذه القوة لهذه الفتاة  لقد رايتها مرة واحدة    ولقد رايت الكثير من الفتياة لكني لم  احس يوما مثل هذا الاحساس هل هو اعجاب?لا لا اظن لانه قوي جدا ;هل هو حب?لا لا كيف يعقل ان احب شخصا لا اعرفه حتى لو كان اعجابا انا لن اصادقها لا اريد ان اغضب الله .دعا عبيدة الله ان يوفقه فيما فيه خير فنام  الى الغد,,,,,
غدا ان شاء الله اتمم القصة




السبت، 17 أكتوبر 2015

وصفة مغربية لتبييض الوجه مجربة ورائعة

وصفة مغربية لتبييض الوجه مجربة ورائعة

وصفة مغربية لتبييض الوجه مجربة ورائعة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى اليوم اقدم لكم اخواتي وصفة مغربية لتبييض الوجه مجربة ورائعة جربوها واعلموني 


المكونات

نصف ملعقة خرقوم يعني الكركم 
ملعقة دقيق ابيض
ملعقة حليب
ملعقة زيت الزيتون

يجب ان يكون الخليط متجانسا نضعه في الوجه والعنق لمدة 20 دقيقة 
ثم نغسله بالماء الدافئ
نتائجه رائعة ومجرب اتمنى ان يعجبكم


الثلاثاء، 9 يونيو 2015

سمك مقلي بتتبيلة مميزة مع لوبيا بالطريقة المغربية اللذيذة وسلطة مشكلة مائدة غذاء

سمك مقلي بتتبيلة مميزة مع لوبيا بالطريقة المغربية اللذيذة وسلطة مشكلة مائدة غذاء 

سمك مقلي بتتبيلة مميزة مع لوبيا بالطريقة المغربية اللذيذة وسلطة مشكلة مائدة غذاء

  لتحضير سمك مقلي شهي ولذيذ بتتبيلة مميزة بالصور من المطبخ المغربي  سنحتاج الى
 

المكونات
سمك
ولتحضير التتبيلة او التشرميلة سنحتاج الى
ملعقة ملح
نصف ملعقة ابزار
نصف ملعقة تحميرة(بابريكا)
ملعقة كمون
فصان من الثوم
ملعقة كبيرة قزبر
ملعقة صغيرة خل
نصف حامضة

الطريقة


اولا نسقي السمك بالخل والليمون وربع ملعقة ملح ونتركه جانبا
ثم نحضر التتبيلة
في اناء نضع نصف الكمية من كل التوابل ونضيف اليها القليل من زيت الزيتون والحامض ونخلط جيدا 
ثم نضيف السمك الى التتبيلة ونتركه يتشرب
ثم نضع القليل من الدقيق في بلاستيك ونضع باقي التوابل ونخلط ثم نضيف السمك الى الدقيق ونخلط ونقليه ويمكن تزيينه بهذه الطريقة وتقديمه مع اللوبيا المغربية اللذيذة ويمكن تحضيرها


لتحضير اللوبيا المغربية بالفلفل الاحمر والطماطم

المكونات

لوبيا
2حبات فلفل احمر
2حبات طماطم
بصلة
ثوم
قزبر
ملح ملعقة صغيرة
ابزار ربع ملعقة 
تحميرة نصف ملعقة صغيرة
كمون ملعقة صغيرة
زنجبيل ملعقة صغيرة
زيت الزيتون

الطريقة

نقسم البصلة الى نصفين نحك النصف ونقطع النصف ونضعها تقلى في طنجرة مع قليل من الزيت نضيف اليها ثوم والفلفل مقطع مربعات صغيرة وتقلى مع البصل بعد 3 5دقائق لتقلى ثم نضيف اليها الطماطم والتوابل والقزبر ونتركها تقلى
ثم نضيف اليها اللوبيا ونتركها تقلى قليلا 

ثم نضيف كاسين ماء ونغلق الطنجرة
بعد 30 دقيقة من الطهو نطفا النار ونضيف الكمون وقليل من زيت الزيتون 
ونقدمها مع اافلفل الحاروالسمك
  

لتحضير السلطة المشكلة
 اولا نسلق البطاطس ونقطها مربعات ثم نسلق الشمندر اي البتراف ونقطعه مربعات
نضيف ملعقة مايونيز وقليل من الطون التونة اليها الملح والفلفل 
ثم نضيف الى البتراف الملح والفلفل والخل
نقطع الخيار الجزر الفلفل الاخضر والاحمر الى شرائح رقيقة نضيف اليها الخل الملح والفلفل ونقدمها كما الصورة بالصحة والراحة

الجمعة، 3 أبريل 2015

طاجين السمك معمر بالعدس والثوم مع الخضر طبق صحي ولذييذ

طاجين السمك معمر بالعدس والثوم مع الخضرطبق صحي ولذييذ


طاجين السمك معمر بالعدس والثوم مع الخضر طبق صحي ولذييذ
 السلام عليكم ورحمة الله ومرحبا بكم اليوم اقدم لكم طاجين السمك معمر بالعدس والثوم مع الخضر طبق صحي ولذييذ

المقادير

سمك سردين
عدس
بطاطس
جزر
لفت
بصل
طماطم
فلفل احمر واخضر
ليمون(حامض)
ثوم
قزبر
زيت زيتون
توابل:ملح فلفل كمون  بابريكا(تحميرة)  زنجبيل (سكينجبير)
ورق غار(ورق سيدنا موسى)

طريقة التحضير

نغسل السمك جيدا ونزيل كل الشوك بداخله والعظم نسلق العدس مع ورقة غار وقبصة ملح 
ثم نفتح كل سمكة سردين ونضع في الوسط قليل من العدس ونلف على شكل سوشي
نقطع الجزر والبصل بشكل دائري ونقطع البطاطس واللفت والفلفل الاحمر والاخضر و الطماطم بشكل طولي
في اناء  نضع القزبر المفروم والثوم المفروم وبصلة محكوكة وورق غار وملعقة ليمون وملعقة صغيرة من كل التواببل المذكورة  واربع ملاعق كبيرة زيت الزيتون وثلاث ملاعق ماء ونحرك جيدا ثم نضع هناك قطع السمك ونحركها لنتبلها ثم نضع هناك الخضر ونخلطها لنتبلها
ثم في طاجين او قدر نضع قليل من الزيت النباتي ثم نضع الجزر ثم نضع فوقها البصل ثم نضع البطاطس واللفت ثم نضع قطع السمك المعمرة بالعدس ثم نضع في الجوانب على شكل وردة كالصورة الفلفل الاحمر والاخضر والطماطم ونضع كاس ماء ونغلق ونتركه يطهى على نار هادئة
بالصحة والراحة

الخميس، 26 مارس 2015

سر البيض بالفلافل وصلصة الطماطم لذيذ وشكله كالبيتزا

سر البيض بالفلافل وصلصة الطماطم  لذيذ وشكله كالبيتزا

سر البيض بالفلافلوصلصة الطماطم لذيذ وشكله كالبيتزا
السلام عليكم ورحمة الله ومرحبا بكم اليوم اقدم لكم البيض بهذه الطريقة اللذيذة للفطور سر البيض بالفلافلوصلصة الطماطم لذيذ وشكله كالبيتزا

المقادير

بيض( خمسة)
فلفل احمر(اثنان)
فلفل اخضر(اثنان)
بصل (اثنان)
طماطم(اثنان)
فصان من الثوم
ملعقة كبيرة من القزبر
ملح فلفل
بابريكا(تحميرة)
الزعتر
كامون
زيت الزيتون

طريقة التحضير

نقطع البصل والفلفل الاخضر الى شرائح رقيقة طويلة 
نقطع الفلفل الاحمر الى دوائر قليلة
نقلي البصل في ملعقة زيت مع قبصة ملح ونضعه في صحن ثم نقلي الفلفل الاخضر ثم الاحمر 
وفي مقلاة اخرى نقلي الطماطم المفرومة مع الثوم المفروم والقزبر والزعتر 
في الاخير في مقلاة نضع البصل ثم الطماطم  ثم الفلفل الاحمر والاخضر ونسكب فوقها البيض ونتبله بالملح والفلفل والكمون وقليل من زيت الزيتون

الأحد، 22 مارس 2015

سلطة مشكلة كاالمطاعم رائعة) حضريها في بيتك واستمتعي لذيذة

سلطة مشكلة كارقى المطاعم حضريها في بيتك واستمتعي 

سلطة مشكلة كارقى المطاعم حضريها في بيتك واستمتعي

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ومرحبا بكم ساقدم لكم سلطة لذيدذة اليوم سلطة مشكلة  كالمطاعم حضريها في بيتك واستمتعي لذيذة

المقادير

معكرونة
شمندر(بتراف)
برتقال
طماطم
بصل
فلفل اخضر
خيار
بيض
مايونيز اربع ملاعق
خل
حامض
ملعقة صغيرة زيت الزيتون
جمبري(كروفيت)
كالامار
ملح وفلفل
بطاطس
موطارد
فص ثوم

طريقة التحضير

اولا نسلق المعكرونة مع قبصة ملح وورقة غار(ورقة سيدنا موسى ) 
وبعدها نتركها تبرد
نسلق البطاطس ونتركها تبرد
نقطع الشمندر (البتراف)والطماطم والفلفل الاخضر والخيار والبصل الى مربعات صغيرة
في صحن نضع الدقيق قبصة ملح وفلفل وفي صحن اخر نضع بيضة نغمس الكلامار والجمبري في البيض ثم الدقيق ونقليه في زيت ساخنة
ثم نقلي بيضتان مع فص ثوم مفروم ملح وفلفل

تحضير صلصة السلطة

في اناء نضع اربع ملاعق مايونيز وملعقة موطارد ملعقة صغيرة خل زيت الزيتون وحامض ونخلط جيدا
في صحن نضع كل مكونات السلطة مع المعكرونة ونسقيه بالصلصة ونخلط جيدا ثم نضع فوق الكلامار والجمبري  ونزينه بالبرتقال
بالصحة والراحة




الخميس، 19 مارس 2015

مقبلات مالحة بالدجاج بالموطارد والبذنجان مقبلات لذيذة صحية وبطريقة تقديم جميلة وانيقة

مقبلات مالحة بالدجاج والبذنجان لذيذة صحية وبطريقة تقديم جميلة وانيقة

مقبلات مالحة بالدجاج والبذنجان مقبلات لذيذة صحية وبطريقة تقديم جميلة وانيقة

 السلام عليكم ورحمة الله تعلى وبركاته ومرحبابكم اليوم ساقدم لكم مقبلات مالحة بالدجاج والبذنجان مقبلات لذيذة صحية وبطريقة تقديم جميلة وانيقة

المقادير

بذنجان حبتان
جزر حبتان
خيار حبتان
بيض (3)
صدر دجاج
فرماج موزريلا او اي نوع من الجبن تحبونه
تفاح للتزيين
فلفل احمر
فلفل حار
ثوم وقزبر
ملح وفلفل اسود
موطارد

طريقة التحضير

اولا نقطع البذنجان دوائر ونرشه بالملح ليجف من الماء وبعد خمس دقائق نقليه في الزيت ونتركه يجف فوق ورق مجفف او صحن
نقطع الخيار الجزر والفلفل الاحمر شرائح طولية رقيقة ونضيف اليها نصف ملعقة ويت زيتون ونصف ملعقة عصير الليمون قبصة ملح وفلفل ونضعها في صحن
في مقلاة ساخنة نضع ملعقة زيت نباتي نضع الدجاج نضيف اليه فص ثوم مفروم وقزبر مفروم وفلفل حار مفروم حسب الذوق وملعقة موطارد وملح وفلفل اسود نحرك حتى يتقلى وبعدها نقلي البيض في نفس المقلاة 
في صحن نضع دوائر البذنجان ثم البيض ثم الدجاج ثم الفلفل الخيار والجزر والفلفل الاحمر ثم الفرماج الموزريلا ونزين الطبق بالتفاح
اتمنى ان يعجبكم بالصحة والراحة



الثلاثاء، 17 مارس 2015

بذنجان مشرمل لذيذ مع خضر بالبيض بطريقة جميلة

بذنجان مشرمل لذيذ مع خضر بالبيض بطريقة جميلة

بذنجان مشرمل لذيذ مع خضر بالبيض بطريقة جميلة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ومرحبا بكم اليوم اقدم لكم بذنجان مشرمل لذيذ مع خضر بالبيض بطريقة جميلة

المقادير

بذنجان
طماطم
بصل
فلفل اخضر
حمص
قزبر
ثوم
ورق سيدنا موسى(ورق غار)
جزر
بيض
ملعقة صغيرة ملح فلفل اسود وبابريكا(تحميرة)وزنجبيل (سكينجبير) وكامون
ملعقة زيت زيتون
وزيت نباتي للقلي
فلفل احمر حار(هريسة)
كرعة خضراء

طريقة تحضير البذنجان المشرمل

اولا نقسم البذنجان الى اربع دون ان نقسمه فقط نشرحه ثم نفرم طماطم  ثلاث حبات ونضعها في اناء ونضيف اليها نصف كمية التوابل والفلفل الحار وملعقة زيت الزيتون وفصان من الثوم وبصلة مفرومة وملعقة قزبر نخلط التتبيلة جيدا ونعمر البذنجان في الوسط ونتركه في الثلاجة لساعتين وبعدها نضع البذنجان المعمر في طنجرة الضغط ونضيف الصلصة المتبقاة وكاس ماء ونتركه تطهو لنصف ساعة تقريبا

طريقة تحضير الخضر بالبيض

اولا نسلق الحمص في اناء ونسلق البطاطس والجزر في اناء اخر
ثم نقطع البصل والفلفل الاخضر والاحمر والطماطم شرائح طولية وكرعة خضراء دوائر نقلي في المقلاة كل نوع من الخضر لوحدها مع قليل من  الملح والفلفل ونهرس البطاطس والجزر مع زيت الزيتون الملح والكامون 
وفي صينية فرن او مقلاة نضع اولا الكرعة المقلية ثم طبقة الخضر المسلوقة ثم طبقة البصل المقلي ثم الحمص ثم طبقة الفلفل الاحمر والاخضر والطماطم ثم البيض ثم الجبن(الفرماج) ونتركها تطهى خمس دقائق في الفرن او مقلاة
بالصحة والراحة


الخميس، 12 مارس 2015

طريقة تحضير مايونيز الحار والمايونيز الاحمر ومايونيز بالفيديو

طريقة تحضير مايونيز الحار والمايونيز الاحمر


طريقة تحضير مايونيز الحار والمايونيز الاحمر

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ومرحبا بكم اليوم اقدم لكم 

طريقة تحضير مايونيز الحار والمايونيز الاحمر

المقادير

بيضة 2
كاس صغير زيت
ملعقة صغيرة خل
فرماجة 
قبصة ملح
قيصة ابزار
ملعقة صغيرة موطارد
فلفل اخضر حار واحد
فلفل احمر واحد

طريقة التحضير المايونيز الحار
 لاعداد المايونيزنضع البيضة في الخلاط ونضيف اليها قبصة ملح وابزار والفرماجة والموطارد  والخل وربع كاس الزيت ونخلط ثم نضيف ربع اخر ونخلط ثم نضيف ما تبقى ونخلط ونضيف الفلفل الحار المفروم  ونخلط مرة اخيرة
طريقة التحضير المايونيزالاحمر

 لاعداد المايونيزنضع البيضة في الخلاط ونضيف اليها قبصة ملح وابزار والفرماجة والموطارد  والخل وربع كاس الزيت ونخلط ثم نضيف ربع اخر ونخلط ثم نضيف ما تبقى ونخلط ونضيف الفلفل الاحمر  المفروم  ونخلط مرة اخيرة
طريقة التحضير المايونيز بالفيديو









الأربعاء، 11 مارس 2015

سلطة مشكلة ولا اروع لذيذة جدا جدا وسهلة

سلطة مشكلة ولا اروع لذيذة جدا جدا وسهلة

سلطة مشكلة ولا اروع لذيذة جدا جدا وسهلة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ومرحبا بكم اليوم اقدم لكم احدى السلطات المفضلة عندي والتي احبها كثيرا وهي سلطة مشكلة ولا اروع لذيذة جدا جدا وسهلة

المقادير

معكرونة عادية بيضاء
طون
شمندر(بتراف)نصف كيلو
بطاطس (اربع حبات)
خيار(حبتان)
خس(حبة)
طماطم (حبتان)
فلفل(حبة)
بصل(حبة كبيرة)
جزر(ثلاث حبات
بيضتان
ملعقة عصير ليمون وخل
ملح وفلفل
ملعقة زيت الزيتون
مايونيز لتحضير الايونيز المتبل بالقزبر بالفيديو

طريقة التحضير

اولا نضع في طنجرة الضغط او قدرة الشمندر(البتراف)  المقشر ليسلق وعند اقترابه من الطهو نضع هناك المعكرونة ونتركها تطهى لعشر دقائق لتتحول للون الاحمر
وبعدها نصفي البتراف والمعكرونة ونضعهما في الثلاجة ليبردا
نقطع البطاطس والجزر مربعات ونسلقهما
نقطع الخيار دوائر والخس شرائح كبيرة والبصل مربعات صغيرة
ثم نحضر تتبيل السلطة في اناع نضع كاس صغير مايونيز وكون ملح وفلفل حامض والخل وزيت الزيتون ونحرك ونتبل كل مكونات السلطة بهذه التتبيلة كل على حدى ونزينها بالبيض المسلوق والزيتون الاسود والطون في الوسط والمايونيز في الجوانب
ونقدم السلطة كما في الصورة
سلطة مشكلة ولا اروع لذيذة جدا جدا وسهلة




لحم بالبرقوق بالطريقة المغربية الشهية وبتتبيلة رائعة

لحم بالبرقوق بالطريقة المغربية الشهية وبتتبيلة رائعة

لحم بالبرقوق بالطريقة المغربية الشهية وبتتبيلة رائعة

 السلام عليكم ورحمة الله ومرحبا بكم اليوم اقدم لكم لحم بالبرقوق بالطريقة المغربية الشهية وبتتبيلة رائعة

المقادير

لحم
برقوق
بصل(5)
طماطم(3)
زنجلان
قزبر
نصف فلفلة حارة خضراء
ملعقة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ملح وفلفل و بابريكا(تحميرة) وكامون وقرفة وملعقة صغيرة من توابل اللحم 
ملعقة زيت الزيتون
نصف كاس زيت نباتي
وكاسان ماء

طريقة التحضير

اولا نحضر التتبيلة في اناء نضع بصلة مقطعة صغيرة وبصلة محكوكة وواحدة طماطم محكوكة ونضيف الفلفل الحار المفروم والقزبر المفروم وعصير الليمون والتوابل ونحرك جيدا ونضغط جيدا ثم نتبل اللحم جيدا بهذه التتبيلة نتركه في الثلاجة خمس ساعات
في طنجرة ضغط نضع الزيت حتى تسخن ونقلي اللحم جيدا ونضيف اليه التتبيلة وبصلة مقطعة مربعات ونتركه يتقلى مع التحريك
نضيف الماء ونغلق الطنجرة وفي كسكاس نفور البصل والطماطم مع الملح الفلفل والقرفة
في قدر نضع ماء وبرقوق ونتركه يطهى نضيف اليه ملعقتين سكر ليتعسل 
وبعد 40 دقيقة نفتح الطنجرة ونرى ان اللحم اصبح جيدا نضعه في الفرن ليتحمر ثم  نقدمه في طبق مع البصل والطماطم المفورة والبرقوق المزين بالزنجلان
بالصحة والراحة اعزائي

الاثنين، 9 مارس 2015

طريقة تحضير الدجاج بالجزر والزيتون اللذيذ وبطريقة سهلة

طريقة تحضير الدجاج بالجزر والزيتون اللذيذ وبطريقة سهلةطريقة تحضير الدجاج بالجزر والزيتون اللذيذ


السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ومرحبا بكم اليوم اقدم لكم طريقة تحضير الدجاج بالجزر والزيتون اللذيذ

المقادير

دجاج مقطع اجزاء متوسطة
جزر واحد كيلو
زيتون واحد كيلو
ورقة غار(ورقة سيدنا موسى)
اربع فصوص ثوم
ملعقتين كبيرتين قزبر
بصلتان
كرنب واحد صغير
ملعقة عصير الليمون كبيرة
ملعقة صغيرة ملح وفلفل وبابريكا (تحميرة)وزنجبيل (سكينجبير)وملون غذائي (خرقوم)

ربع كاس صغير زيت للطهي

طريقة التحضير

في طنجرة الضغط نقلي قطع الدجاج جيدا في الزيت حتى يتحمر جيدا ثم نضيف ملعقة الليمون ثم نضيف بصلتين مقطعتين شرائح طولية رقيقة وبصلتين محكوكتين ونتركها تتقلى جيدا حتى تتحمر ثم نضيف الجزر محكوك شرائح متوسطة والكرنب مقطع مربعات صغيرة ونقلي جيدا ثم نضيف التوابل وورق الغار والقزبر وكاس ماء ونغلق الطنجرة نصف ساعة تقريبا حتى تتخثر
بالصحة والراحة اتمنى ان تعجبكم




الجمعة، 6 مارس 2015

دجاج محمر بالطريقة المغربية وبتتبيلة رائعة

دجاج محمر بالطريقة المغربية وبتتبيلة رائعة

دجاج محمر بالطريقة المغربية وبتتبيلة رائعة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ومرحبا بكم 
اليوم اقدم لكم دجاج محمر بالطريقة المغربية وبتتبيلة رائعة ارجو ان يعجبكم

المقادير

دجاج 
زيتون اخضر
بصل 4
طماطم 2
ليمون(حامض) واحدة
فلفل حار اخضر واحد
قزبر ومعدنوس
ثوم ستة فصوص
توابل:ملعقة صغيرة كمون وفلفل اسود(ابزار) و بابريكا(تحميرة) وزنجبيل(سكينجبير)ونصف ملعقة راس الحانوت وشعيرات من الزعفران الحر  وملعقة صغيرة خرقوم وورقة غار
ملعقة كبيرة زيت الزيتون

 طريقة تحضير التشرميلة(التتبيلة)والطهو

اولا نحك بصلتين ونقطع بصلتين قطع صغيرة جدا ونحك طماطم واحدة والاخرى نقطعها الى قطع صغيرة نقطع الفلفل الحار الى شرائح رقيقة ونفرم الثوم والقزبر ونضع الكل في اناء نضيف اليه عصير نصف حامضة وزيت الزيتون وملعقتين كبيرة من الماء
وورقة الغار نخلط جيدا بالملعقة ونضغط جيدا بملعقة من اللوح حتى تتجانس المكونات جيدا 
ثم نتبل الدجاج ونتركه في الثلاجة ليلة كاملة
وفي الغد نضع الدجاج على الصدر في قدرة او اناء نطهو الدجاج مع التتبيلة وبصلة مقطعة ونضيف كاس ونصف من الماء
وبعد مرور نصف ساعة ندخل سكين في فخذ الدجاج اذا خرج الماء فهي لم تطههى بعد واذا لم يخرج فلقد اصبحت جاهزة
نضع ملعقة من الخشب في بطن الدجاج ثم نخرجها
ونضع كبد الدجاج والزيتون في المرق حتى يطهى ويتخثر


طريقة تحمير الدجاج

الطريقة الاولى 
ندهن الدجاج بالزبدة ونضعها في الفرن
الطريقة الثانية نقليها في الزيت كطريقة الاعراس المغربية وتكون الذ 
بالصحة والراحة نتمنى ان يعجبكم
دجاج محمر بالطريقة المغربية وبتتبيلة رائعة

عصير التفاح بالنعناع وصلصة القهوة المعدة منزليا مميز ولذيذ وصحي جدا

عصير التفاح بالنعناع وصلصة القهوة المعدة منزليا مميز ولذيذ

عصير التفاح بالنعناع وصلصة القهوة المعدة منزليا مميز ولذيذ

السلام عليكم ورحمة الله تعلى وبركاته ومرحبا بكم
اليوم نقدم لكم عصير ستحبونه وهو عصير التفاح بالنعناع وصلصة القهوة المعدة منزليا مميز ولذيذ وصحي جدا

المقادير

تفاح 4
نصف كاس من النعناع (حسب الذوق)
ملعقتين من السكر  المطحون(سنيدة)
ملعقة من العنب المجفف (زبيب)
ملعقة صغيرة من الزنجلان
كاس صغير من الماء

طريقة التحضير

نطحن كل المقادير المذكورة في طحان كهربائي

طريقة تحضير صلصة القهوة

في قدر على النار نضع ملعقة كبيرة من السكر المطحون وقطرة ماء ونتركها حتى تتكرمل نضيف اليها ملعقة صغيرة قهوة ونصف ملعقة كاكاو وملعقة زبدة ونستمر في التحريك على نار هادئة حتى تتخثر ثم نتركها تبرد ونضيفها على عصير التفاح بالنعناع 
ارجو ان يعجبكم بالصحة والراحة
عصير التفاح بالنعناع وصلصة القهوة المعدة منزليا مميز ولذيذ وصحي جدا


الخميس، 5 مارس 2015

سلطة المعكرونة الباردة المشكلة ولا الذ

سلطة المعكرونة الباردة المشكلة ولا الذ

سلطة المعكرونة الباردة المشكلة ولا الذ
السلام عليكم ورحمة الله ومرحبا بكم
اليوم ساقدم لكم  سلطة المعكرونة الباردة المشكلة ولا الذ وهي سلطة سهلة لكنها لذيذة وصحية لانها تحتوي على الكثير من الاشياء المتكاملة 

المقادير

معكرونة
فلفل اخضر
طماطم
بصل
جمبري(كروفيت)
بيض
مايونيز(لتحضير مايونيز في المنزل منسم بالقزبر بالفيديوhttp://meshappy.blogspot.com/2014/11/mayonnaise-httpswwwyoutubecomwatchvylyt.html
ملح فلفل 
ورق سيدنا موسى(ورق الغار)
قزبر
ثوم
عصير ليمون

طريقة التحضير

اولا نسلق الماء حتى يسخن جيدا ثم نضيف اليه قبصة ملح ورق غار وقطرة زيت والمعكرونة وبعد طهوها نتركها في الثلاجة تبرد
في مقلاة ساخنة بها قليل من الزيت نضع ملعقة كبيرة قزبر وفص ثوم قليل من الملح والفلفل تتشحر قليلا ثم نضيف الجمبري ونعصر عليه القليل من الليمون ثم نتركه حتى يتقلى ثم بعدها نقلي بيضتان في نفس المقلاة
ثم نقطع الفلفل الاخضر والبصل والطماطم الى قطع صغيرة نضيف اليها قليل من الملح والفلفل والقليل من عصير الليمون
في اناء نضع المعكرونة نضيف اليها المايونيز قليل من الملح الفلفل والطماطم والبصل ونخلط جيدا
ثم نضعها في صحن ونضيف اليها الجمبري البيض المقلي والقزبر المشحر
اتمنى ان تعجبكم السلطة  بالصحة والراحة
سلطة المعكرونة الباردة المشكلة ولا الذ



الثلاثاء، 3 مارس 2015

طريقة عمل سلطة الكرنب بالبطاطس والمايونيز سهلة وشهية

طريقة عمل سلطة الكرنب بالبطاطس والمايونيز سهلة وشهية


السلام عليكم مرحبا بكم اليوم اقدم لكم سلطة الكرنب بالبطاطس والمايونيز سهلة وشهية انا عن نفسي احبها كثيرا

المقادير

كرنب حبة متوسطة
بطاطس (ثلاث حبات)
بصلة(واحدة)
مايونيز حسب الذوق لكم انا اكثر لان السلطة تصبح الذ ولاني من محبي المايونييز
ملح فلفل كمون 
للتزيين قزبر وزيتون اسود

طريقة التحضير

اولا نسلق البطاطس ونضعها في الثلاجة تبرد
في اناء نضع ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة ابزار وكمون وقطرات من الخل ومايونيز  
ثم نضيف البطاطس الكرنب البصل ونخلط جيدا 
ثم نضعها في صحن ونزينها بالقزبر والزيتون الاسود
اتمنى ان تعجبكم بالصحة والراحة
طريقة عمل سلطة الكرنب بالبطاطس والمايونيز سهلة وشهية


الاثنين، 2 مارس 2015

معكرونة ايطالية بالصلصة الحمراء المعدة منزليا صحية لذيذة وبسيطة

معكرونة بالصلصة الحمراء المعدة منزليا صحية لذيذة وبسيطة

معكرونة بالصلصة الحمراء المعدة منزليا صحية لذيذة وبسيطة

السلام عليكم اليوم اشارككم طريقة تحضيرمعكرونة بالصلصة الحمراء المعدة منزليا صحية لذيذة وبسيطة ارجو ان تعجبكم


المقادير

معكرونة
نصف كيلو طماطم
فصان ثوم
قزبر 
ورق غار(ورقة سيدنا موسا)
زعتر
زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح ابزار كمون زنجبيل(سكينجبير) تحميرة(بابريكا)

الطريقة

اولا نضع ماء في طنجرة ونضع فيه قبصة ملح ورقة غار وقطرة زيت ونتركه حتى يسخن جيدا ونضع فيه المعكرونة
ولتحضير الصلصة الحمراء
نفرم الطماطم جيدا وفي مقلاة ساخنة فيها قليل من الزيت النباتي نضع الطماطم المفرومة نتركها تتقلى 5 دقائق على نارهادئة ونضيف اليها الثوم والتوابل والقزبر ونتركها تتقلى وفي الاخير نضيف زيت الزيتون والزعتر ونتركها دقيقة ثم نطفئ النار 
يمكن ان تقدم ساخنة او باردة
معكرونة بالصلصة الحمراء المعدة منزليا صحية لذيذة وبسيطة

السبت، 28 فبراير 2015

الكسكس المغربي الشهي يميييي الطريقة بالتفاصيل

الكسكس المغربي الشهي  يميييي الطريقة بالتفاصيل


الكسكس المغربي الشهي  يميييي الطريقة بالتفاصيل

السلام عليكم ورحمة الله اليوم نقدم لكل محبي الكسكس المغربي كسكس اللحم بسبع خضروات لنبدا بالمقادير

المقادير

كسكس
اللحم
 نصف كيلو الطماطم
حبتين من البصل
نصف كيلوالكرعة الخضراء
نصف كيلوالكرم(الملفوف)
نصف كيلواللفت بانواعها
نصف كيلوالفول
نصف كيلو الجزر
100غرام الحمص
القزبر
التوابل   الملح الفلفل الاسود(الابزار) حسب الذوق ملعقة صغيرة تحميرة(بابريكا)وملعقة صغيرة الزنجبيل (سكينجبير)وملعقة صغيرة الخرقوم  وكنور لحم وسمن كاس زيت  ولتران ونصف من الماء

طريقة تحضير الكسكس

نضع كيلو من الكسكس في قصعة (اناء) نصب نصف لتر من الماء المملح تقريبا في حدود مستوى الكسكس نغطيه ونتركه يتشرب ثم نفركه باليدين لفصل الحبات عن بعضها البعض
ثم ندهن الكسكس بملعقة زيت كبيرة حتى لا يلتصق نضعه في الكسكاس ونضعه فوق قدر المرق
بعد 15 دقيقة تقريبا نزيل الكسكاس ونضعه في القصعة او اناء ونفركه باليدين ونرشه بقليل من الماء البارد لفصل الحبات عن بعضها البعض 
تكرر هذه الخطوة مرتين ثم نضعه في القصعة او الاناء وندهنه بالسمن وهو ساخن

طريقة تحضيرمرق الكسكس

اولا في قدر او طنجرة نقلي اللحم جيدا ونضيف اليه البصل ونتركه يتقلى مع الزيت والملح والفلفل الاسود تقريبا خمس دقائق مع التحريك ثم نضيف كل الخضر والتوابل ونحرك ونضيف الماء ونتركه حتى يطهى
ثم نصب الكسكس في صحن ونسقيه بالمرق ونضع فوقه اللحم والخضر
ويمكن التعديل في المقادير حسب المتوفر في المنزل 
بالصحة والراحة
الكسكس المغربي الشهي  يميييي الطريقة بالتفاصيل





الأربعاء، 25 فبراير 2015

كرات البطاطس المعمرة الشهية

كرات البطاطس المعمرة الشهية

 طريقة تحضيركرات البطاطس المعمرة الشهية

السلام عليكم ورحمة الله اليوم سنحضر مقبل سهل ومختلف ولذيذ طريقة تحضير كرات البطاطس المعمرة الشهية

المقادير

بطاطس
فلفل اخضر حار
بصل
زيت الزيتون
ثوم
زعتر
طماطم
فلفل احمر
ملح وفلفل
كمون
تحميرة بابريكا
موطارد 
الفرماج او اي نوع من الجبن
   

طريقة التحضير 

اولا نسلق البطاطس مع قليل من الملح وورقة سيدنا موسى
ثانيا نقطع البصل والثوم الى شرائح طولية ونقليها حتى تتحمر ثم نقطع الفلفل الحار الى طوائر صغيرة ونقليها
في اناء نضع البطاطس ونضيف اليها البصل الثوم والحار زيت الزيتون الموطارد والفرماج ونضيف اليها قليل من الكمون والملح والفلفل الاسود
ونخلط جيدا ونشكلها على شكل دوائر
في مقلاة نضع الطماطم والفلفل الاحمر المفروم والتوم ونقليها نضيف اليها التوابل المذكورة والزعتر ونقليها حتى تطهي
بعدها نضع كرات البطاطس في صينية فرن والصلصة 
بعدما تتحمر ونقدمها كما في الصورة

بالصحة والراحة

البطاطس المقلية المقرمشة والجزر واللفت المقلي خضروات مقلية بتتبيلة لذيذة

البطاطس المقلية  المقرمشة والجزر واللفت المقلي خضروات مقلية بتتبيلة لذيذة

البطاطس المقلية  المقرمشة والجزر واللفت المقلي خضروات مقلية بتتبيلة لذيذة

الخضروات المقلية بالتتبيلة التي ساقدمها لذيذة جدا وصحية لانها محضرة في البيت وبمكونات طبيعية طريقة تحضير الخضروات المقلية بالتتبيلة الرائعة


المقادير

بطاطس
جزر
لفت
زيت الزيتون
ملح وفلفل
كمون 
تحميرة(بابريكا)
ملعقة صغيرة موطارد

طريقة التحضير

نقطع البطاطس والجزر شرائح طولية
ونقطع الفت دوائر
نضعها في اناء ونضيف اليها الملح الفلفل الكمون والبابريكا وزيت الزيتون والمطارد 
نتركها في الثلاجة لتتشرب ونقليها 
قدمتها مع المايونيز المنكه بالفلفل الاحمر والفلفل الاخضر الحار




بالصحة والراحة

الأحد، 22 فبراير 2015

السفة المغربية الشهية بطريقة عصرية وسهلة وتقديم جميل

السفة  المغربية الشهية بطريقة عصرية وتقديم جميل


كيف نحضر السفة  المغربية الشهية بطريقة عصرية وتقديم جميل

السلام عليكم ورحمة الله  ومرحبا بكم اليوم سنقدم لكم السفة المغربية الشهية بتقديم عصري وجميل



المكونات


الكسكس
سنيدة(سكر مطحون)
قرفة
عسل
بيض مسلوق
وزبيب(عنب مجفف)


الطريقة


اولا نضع الكسكس في اناء ونضيف اليه الماء الدافي حتى نصل مستوى الكسكس ونغطيه ونتركه بعد 10 دقائق تقريبا سيتشرب كل الماء
ثم نفوره ثلاث مرات بالطريقة التقليدية
وبعد الانتهاء من الكسكس نضيف اليه قبصة ملح وملعقتين كبيرتين من سنيدة حسب الذوق
ونضع الكسكس في صحن على شكل بركان ونزينه بخطوط من القرفة وسنيدة ونصف العسل فوق
ثم نزينه بدوائر من البيض المسلوق وزبيب

ارجو ان يعجبكم هذا الطبق السهل والشهي
السفة  المغربية الشهية بطريقة عصرية وسهلة وتقديم جميل كيف نحضر السفة  المغربية الشهية بطريقة عصرية وتقديم جميل


بالصحة والراحة

الثلاثاء، 17 فبراير 2015

سلطة الارز بالطون المشكلة الرائعة بالصور

سلطة  الارز بالطون المشكلة الرائعة بالصور

سلطة  الارز بالطون المشكلة الرائعة بالصور
سلطة  الارز بالطون المشكلة الرائعة بالصور
                                                                                                                                                                 
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته مرحبا اخواتي اليوم اقدم لكم سلطة  الارز بالطون المشكلة الرائعة بالصور

المكونات

ارز
جلبانة
خيار
خس
شمندر(بتراف)
بطاطس
بصل
جزر
ذرة معلبة
طون
مايونيز(لتحضير مايونيز سهل ولذيذ http://meshappy.blogspot.com/2014/11/mayonnaise-httpswwwyoutubecomwatchvylyt.html
طماطم
للتزيين تفاح ولوبيا خضراء فلفل احمر
ملح
ابزار

الطريقة


اولا نسلق الارز مع الملح ثم نسلق البطاطس الجزر البتراف والجلبانة ثم نقطعها الى مربعات
ونقطع الخيار الطماطم البصل والخس الى مربعات صغيرة
ثم نضيف الملح والحامض وقليل م زيت الزيتون والخل وقبصة ابزار ومايونيز والطون الى كل الخضر
ثم نضيف الطون الذرة والمايونيز والقليل من الفلفل الاخضر المفروم الى الارز ونخلط جيدا
 في صحن التقديم نضع الارز على شكل دائرة كبيرة ثم فوقه دائرة صغيرة وزينها بالرة الطون والتفاح  والفلفل الاحمر واللوبيا الخضراء في الجوانب
ثم نضع اربع اوراق خس في الجوانب ونملاها بالطماطم البصل والجلبانة
ونكمل تزيين الصحن كما في الصورة

سلطة  الارز بالطون المشكلة الرائعة بالصور





الجمعة، 16 يناير 2015

ماء الورد اهم سر لصفاء وبياض البشرة بعض استعمالات ماء الورد

طريقة استخدام ماء الورد في كثير من وصفات العناية بالبشرة
ماء الورد

ماء الورد اهم سر لصفاء وبياض البشرة بعض استعمالات ماء الورد

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ومرحبا بكم اخواتي معنا في وصفة جديدة لجمالك اليوم سنتكلم عن استعمالات ماء الورد العديدة للبشرة فهو من اهم اسرار جمال البشرة ويمكن استعماله لتبييض وتنقية البشرة من الشوائب وكتونر ومن اهم استعمالات ماء الورد عزيزاتي

اتثبيت المكياج على  البشرة فهو مثبت رائع للمكياج فبعد ان تنتهي من المكياج رشي قليلا من ماء الورد على وجهك فهذا يثبت المكياج ويمنعه من السيلان كما يجعل البشرة تظهر منتعشة ولامعة

مزيل  رائع طبيعي للماكياج بدون مواد حافظة التي تؤذي البشرة فهو مزيل ماكياج لطيف على البشرة فقط انقعي قطنة في ماء الورد وامسحي برفق بشرتك

ازالة انتفاخ العيون وسوادها ضعي عزيزتي ماء الورد في المجمد وبعد تجميدها امسحي بها عينيك ووجهك

مساج للوجه وازالة التجاعيد ضعيعزيزتي ماء الورد في المجمد وبعد تجميدها امسحي بها عينيك ووجهك

رذاذ منعش للبشرة ضعي ماءالورد في زجاجة ورشي بشرتك فهو يساعد على ترطيب البشرة الجافة وانتعاش جميع انواع البشرة

استعمال ماء الورد كتونر طبيعي  فهو يغلق المسام بعد غسل الوجه بالغاسول وهو احسن تونر لانه طبيعي ولا يحتوي على مواد طبيعية

واستخدام ماء الورد كترطيب بعد ازالة الشعر فهو يهدا البشرة ويرطبها

نتمنى ان تستعملوا ماء الورد اكثر من المواد الكيميائية لانه طبيعي وهائل للبشرة
شكرا اخواتي لكل استفسار او سؤال عبر في تعليقاتكموا 




الخميس، 15 يناير 2015

وصفة لتبييض بشرة الوجه وتفتيحها مجربة وجد فعالة بمقادير موجودة في بيت كل امراة

وصفة لتبييض بشرة الوجه للبنات والعرائس مجربة وجد فعالة
تبييض بشرة الوجه

 وصفة لتبييض بشرة الوجه وتفتيحها مجربة وجد فعالة بمقادير موجودة في بيت كل امراة 

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته  ومرحبا بكم عزيزاتي

اليوم جلبت لكم وصفة لتبييض بشرة الوجه للعرائس وجميع البنات لقد جربت يا بنات هذه الوصفة بنفسي فلقد كان عرسي فقط قبل اشهر عدة واعدكم يا فتيات انها اعطتني نتيجة هائلة وبشرة بيضاء لامعة خالية من الشوائب انا انبهرت في نفسي ههه مع ان الوصفة جد سهلة الا انها فعالة بدون ان اكثر من الكلام ابدا معكم بمقادير وصفة تبييض بشرة الوجه

لتحضير هذه الوصفة سنحتاج الى

3 معالق كبيرة حليب مجفف نيدو او نوع اخر
ملقتين كبيرتين من ماء الورد
وملعقتين من الحليب السائل

اخليطيهم جيدا وامسحي بهم الوجه كل صباح ومساء قبل ان تغسلي وجهك بالصابون المناسب لبشرتك 
ونصيحتي لك ان تغسلي وجهك كذلك مرتين في اليوم بالغسول المخصص لنوع بشرتك  خصوصا اصحاب البشرة الدهنية

ساقدم لكم اخواتي وصفات اخرى جربتها واعطتني نتائج مذهلة ووصفات اخرى مجربة من اخوات

انا هنا لافيدكم بتجربتي وتجارب نساء اخريات شكرا
واتمنى ان تعجبكم هذه الوصفة وباقي الوصفات

الأربعاء، 7 يناير 2015

ما هي الاكلة المفضلة عند زوجك

ما هو الطبق او الاكلة المفضلة عند زوجك


السلطات

سلطة نيسواز سهلة صحية ولذيذة

سلطة الارز باالخضر والمايونيز الشهية والمتنوعة

سلطة العدس والارز الصحية رشاقة لذيذة

سلطة قوس قزح الشهية اللذيذة الصحية




الاطباق المغربية

اللوبيا المغربية اللذيذة

سمك مقلي بتتبيلة مميزة من المطبخ المغربي


شكشوكة البيض من المطبخ المغربي


الفواكه والعصائر

سلطة الفواكه بالشوكولا الشهية

مايونيز متبل بالقزبر شهي

عصير البرتقال ولافوكا

او يفضل طبق اخر   شاركونا باطباق ازواجكم واطباقكم المفضلة

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More